FUSILLI CON HUMMUS DI BARBABIETOLA
Premetto che io amo l’hummus e lo mangerei a colazione, aperitivo, merenda…ma giuro che con la pasta non lo avevo…
PANE DI SEMI
Pane senza farina, senza lievito, senza glutine, senza latticini…ma che cos’è?! E’ UN PANE DI SEMI!! A me ha conquistato…
Fagioli: come facilitarne la digestione?
Tra tutti i fagioli, quanto sono carini i fagioli con l’occhio ? I fagioli sono ricchi di proteine, elementi minerali,…
CREMA DI BROCCOLI E AVOCADO
Se anche voi amate sia i broccoli che l’avocado, dovete provare questa 😋!! Vi regalerete un piatto sano, saziante, ricco…
RISOTTO GIALLO con zucchine, zafferano e anacardi
Nasceva come un risotto allo zafferano perché i miei figli hanno chiesto il “Risotto giallo” come quello della scuola…perché si…
POKE, UN’INSALATA DI TENDENZA
Il Poke è una insalata di origine hawaiana a base di riso e pesce crudo a cui vengono aggiunte verdure…
PESTO DI MELANZANE
A proposito di melanzane… 🍆 Una ricetta dove le protagoniste sono sempre loro e vengono prima cotte al forno e poi…
HUMMUS DI MELANZANE E CECI
Adoro l’hummus in tutte le sue varianti ma quella con le melanzane la trovo super 😋. L’hummus è una preparazione…
Piadina: 5 idee di farcitura senza latticini
Da quando mi sono trasferita a Rimini la piadina è sicuramente il cibo che ho introdotto di più rispetto le…
PIATTO FREDDO PARTE 2
Non solo il riso si presta ma tutti i cereali in chicco sono perfetti per comporre piatti unici veloci, freschi…