Piadina: 5 idee di farcitura senza latticini

Da quando mi sono trasferita a Rimini la piadina è sicuramente il cibo che ho introdotto di più rispetto le abitudini milanesi! D’altronde si sa, le piadine sono un must dell’estate e delle spiagge romagnole. ☀️🏖

Ma se si sta cercando di perdere peso? Certamente possono essere introdotte e nelle immagini sopra ⬆️ qualche idea di farcitura #senzalattosio. 🥛

La scelta migliore è prediligere piadine prodotte con farine di qualità e olio extravergine di oliva. Tra l’altro, ormai anche nei tanti chioschetti spesso c’è la possibilità di scegliere una piadina integrale o con farine meno raffinate. In merito alla farcitura, il suggerimento è di farsi guidare dal proprio gusto con l’accortezza di mettere anche una o più verdure oltre ad una fonte proteica così da favorire il senso di sazietà ed evitare l’arrivo della fame dopo poche ore. Ancora meglio se si aggiunge della frutta fresca a completare il pasto così da avere un maggiore apporto di fibra, vitamine e sali minerali. 👍

La mia preferita di sempre è la classica crudo, stracchino e rucola a cui faccio aggiungere dei pomodori 🍅.

Fammi sapere nei commenti se hai qualche idea di farcitura super 😋!